2003-04-21

 松阪大学と飯南高校の連携授業である「社会科学入門」が始まりました.今年で四年目,昨年までは後期を担当していたのですが,今年はトップバッターです.受講者は16名,驚くほどまじめで熱心です.授業概要をウェブに掲載し,感想は掲示板に書いてもらうという仕組みで実施するつもりです.

 享保年間創業の「笹屋伊織」というお菓子屋さんが七条大宮にあります.そこの名物のお菓子で毎月21日の東寺の弘法さんの時にだけ販売する「どら焼」が有名です.で,ツレアイがはじめて購入してきました.同封の説明書きによると,「熱した銅鑼の上で秘伝の皮を焼いたことから」名付けられたそうです.このどら焼,普通のどら焼からは,まず想像できません.ご覧ください,こんな包装です.で,包みを解くと,中味は棒状になっていて,切るとこうなります.味は,素朴で飽きない感じがしますね.

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