午後は津市の自治会館で，熊野市個人情報保護懇話会の第４回目．例によって，条例案の検討．夕方，京都伊勢丹で夕飯用に弁当購入．ところが，ブースの一角に「いづう」の文字が．むむ，これは買わねば！「いづう」は，天明元年（１７８１）の創業で，初代が「いづみや卯兵衛」ゆえ屋号を「いづう」としたと．ここの鯖寿司は，文句なしに旨い．嵯峨野産の竹の皮に包まれた鯖寿司は，利尻産の昆布で巻かれてあり，きれいな鯖の身と優しいお酢の味わい，見ても食べても満足の一品です．