行者にんにく

 阿吽坊つながりの「旬の逸品やさん」の頒布会に入っています.先週届いたのは「行者にんにく」.瓶に入った醤油漬けと,新聞紙にくるまれた生のもの.気にはなっていたのですが,調理の時間が無くて,昨晩,生のものをウィンナーソーセージと一緒に炒めました.以前,ニンニクの芽と豚バラ肉を一緒に炒めて食べていましたが,息子たちにはニンニクの芽は繊維が硬かったり,においがきつかったりとあまり人気はありませんでした.それに比べてこの行者ニンニク,はるかにマイルドで,食べやすいです.一回きりの贅沢でした.

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です