「なにわの野菜物語」以降、大学内では伝統野菜の話題が絶えません。そんな時、Ｔ副手から「吹田クワイを使った和菓子がある」との情報が。で、見つけてきました、その名も「くわいの里」。象屋（吹田市）という和菓子屋さんが作っておられ、北千里駅前のサティ1fにて購入しました。私は普段この手のものをいただきませんので、感想は控えさせていただきますが、ご賞味された方、コメントよろしく。教材準備室に置いてあります。しかし、携帯カメラ、いまだに慣れない。