黒七味

 土曜日の阿吽坊での食事会,同席したM居女史からいただいたのがこの「黒七味」(祇園・原了郭).私は初めてだったのですが,大変有名なのですね.ネット販売も数カ所で行われていますし,「わたしの京土産」にも取り上げられています.最初はその「黒さ」に驚きますが,香りと味は多彩な顔を持っています.昨晩の豚汁に振りかけていただいたのですが,動物性タンパク質にもあうのでは.食事を楽しくしてくれる逸品ですね.いろいろ試してみようと思います.

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