各地から雪の便りが伝えられています．NHKのニュースでも，熊野灘の冬の風物詩「サンマの丸干し」の天日干しの様子が伝えられています．今夜の映像は，昨日までお世話になっていた三重県熊野市・七里御浜のもの．まさに，冬本番ですね．雪＝遊木(熊野市遊木町，サンマの町でもあります)との連想を逞しくしていると，まさに遊木の浜峰さんから干物が届きました．昨日お会いしたときの話では，サンマがやっと自信を持って作れる素材になってきたこと，カマスとサバも胸を張れる仕上がりとのこと．サンマの丸干しですが，私好みの細身のものを入れていただき，ちょっと嬉しい．大事に頂こうと思います．そろそろツレアイも帰る頃，久しぶりの中華ランチで満ち足りていたお腹も，だいぶ減ってきました．少し遅めの干物定食を，感謝しながら頂くことにします．